毎年、夏の定番メニューとなった、海水ウニと桃の冷製パスタ始まりました。

時化等で入荷がない場合もあるので、ご希望の方はお電話でお問い合わせ下さい。

前菜盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　￥1980

奄夢豚のテリーヌ・トリュフ風味　　　　　　　　　　　　　　￥980

フォアグラのパテ・ブリュレ仕立て（自家製パン付）　　　　　￥980

貝とインカのめざめのアヒージョ（自家製パン付）      　　　　￥980

シェフの気まぐれサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥980

フルーツトマトと水なすのサラダ　　　　　　　　　　　　　　￥890

アボカドとマグロのなめろう　　　　　　　　　　　　　　　　￥890

モッツアレラと梅しその春巻き　　　　　　　　　　　　　　　￥790

カマンベールとバジルの卵焼き　　　　　　　　　　　　　　　￥790

カマンベール西京漬け・炙り　　　　　　　　　　　　　　　　￥630

フォアグラのポアレ・穴子のフリッター添え　　　　　　　　　￥1980

本日のお魚のポアレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1980

道産肉３種盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3680

本日のお魚とお肉の盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　￥2980

恵庭産雪国放牧豚のスペアリブ・粒マスタードソース　　　　　￥1680

阿寒産エゾ鹿のポアレ・ハスカップソース　　　　　　　　　　￥1980

滝川産合鴨のコンフィとロースト・盛合わせ　　　　　　　　　￥2280

十勝ハーブ牛のほっぺ・赤ワイン煮　　　　　　　　　　　　　￥2280

甘エビのペペロンチーノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1480

夏イカと山わさびのパスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1480

道産チーズ3種盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　 　￥1280